管道和仪表图指的是用统一规定的图形符号和文字代号，详细地表示该系统的全部设备、仪表、管道、阀门和其他有关公用工程系统如：污水常规处理，发电系统，加热凝结水方案，中央空调系统的图纸，主要是用于装修的情景中。